Рецепт - Торт бутербродный по-польски
Рецепт - Торт бутербродный по-польски

Рецепт - Торт бутербродный по-польски

Ингредиенты для рецепта Торт бутербродный по-польски

хлеб пшеничный подовый - одна штука.
сливочное масло - 125 грамм
паштет мясной - 250 грамм
зеленый лук рубленый - 15 грамм
огурец - 1/2 шт.
редис - 30 грамм
Для соуса:
корень хрена - 50 грамм
яйца вареные - три штуки.
сметана - 50 грамм
Для начинки с ветчиной:
ветчина - 300 грамм
сливочное масло - 50 грамм
Для сырного крема:
сыр твердый - 200 грамм
сливочное масло - 50 грамм
Способ приготовления рецепта Торт бутербродный по-польски

1. С хлеба срежем нижнюю и верхнюю корку, отрежем 5 коржей толщиной 0,5 см.

2. Уложим коржи друг на друга, срежем корки с боковой поверхности коржей.

3. Смажем коржи маслом.

4. Для соуса корень хрена и яйца натрем на терке и смешаем со сметаной.

5. Для ветчинной массы ветчину измельчим, смешаем с маслом.

6. Для сырной массы сыр натрем на терке и смешаем с маслом.

7. Часть паштета, соуса хрен, ветчинной и сырной массы оставим для оформления. Укладывайте коржи друг на друга, смазывая их оставшимися бутербродными массами в следующем порядке: паштетом, сырной, ветчинной массой, соусом хрен.

8. Накроем оставшимся коржом. От центра к краю коржа наметьте ножом 5 кругов. Последнее

кольцо оформим частью паштета, четвертое — бутербродной массой из сыра, третье кольцо —

бутербродной массой из ветчины. Следующее кольцо покроем соусом хрен, центральный круг посыплем зеленым луком.

9. Боковую поверхность смажем оставшимся паштетом, оформим кружочками редиса и огурца. Торт охладим.

10. При подаче нарежем торт порционными кусками.

 

Разное:

загрузка...

Популярное:

Сорта сыра. Абсолютно все о сыре
  Страны сыра Покажите мне другой молочный продукт способный поразить воображение стольким разнообразием вкусов и видов. У каждого сорта своя история. В ... - Читать дальше...
Пиво
Андрей Крюков Пиво                                Что такое пиво?          Hа сегодняшний день сложился определенный стереотип напитка, называемый словом пиво. Данный труд призван немного ... - Читать дальше...