Рецепт - Фруктовый салат с соусом
Рецепт - Фруктовый салат с соусом

Рецепт - Фруктовый салат с соусом


Ингредиенты для рецепта Фруктовый салат с соусом

фрукты свежие (яблоки, сливы, инжир, личи и т. д.) - один килограмм 200 грамм
вино красное сухое - 300 грамм
сахар - пять столовых ложек
корица молотая - одна чайная ложка
гвоздика молотая - 1 щепотка
яичные желтки - шесть штук.
коньяк - две чайных ложки
вино белое сухое - 250 грамм
Способ приготовления рецепта Фруктовый салат с соусом

Фрукты нарежем дольками или ломтиками.

Красное вино вскипятим с сахаром, корицей, гвоздикой, добавим нарезанные фрукты, вновь дольем до кипения и охладим.

Для соуса яичные желтки взобьем с сахаром на водяной бане в пышную пену. Не прекращая взбивания, вольем вино и варим до загустения. Охладим, вольем коньяк и перемешаем.

При подаче уложим фрукты в креманки, польем соусом и оформим цедрой лайма, нарезанной соломкой.

 

Разное:

загрузка...

Популярное:

Сорта сыра. Абсолютно все о сыре
  Страны сыра Покажите мне другой молочный продукт способный поразить воображение стольким разнообразием вкусов и видов. У каждого сорта своя история. В ... - Читать дальше...
Пиво
Андрей Крюков Пиво                                Что такое пиво?          Hа сегодняшний день сложился определенный стереотип напитка, называемый словом пиво. Данный труд призван немного ... - Читать дальше...