Рецепт - Сливочное мороженое с киви
Рецепт - Сливочное мороженое с киви

Рецепт - Сливочное мороженое с киви



Ингредиенты для рецепта Сливочное мороженое с киви

киви - пять штук.
сахар - 1 стакан
желтки яичные - четыре штуки.
молоко - 1 стакан
ванилин - одна столовая ложка
сливки густые - 2 стакана
соль - 1 щепотка
Способ приготовления рецепта Сливочное мороженое с киви

Киви нарежем мелкими кусочками, засыплем 1/2 стакана сахара и оставим на 2–3 часа.

Яичные желтки взобьем с оставшимся сахаром, ванилином и молоком. Полученную смесь, взбивая, нагреем на водяной бане до загустения. Дальше, не прекращая взбивания, массу охладим, поставив ее на лед. Добавим охлажденные сливки, соль и еще раз хорошо взобьем.

Полученную массу выльем в форму для мороженого и поставим в морозильную камеру. Когда мороженое наполовину замерзнет, добавим киви и продолжаем замораживать до готовности.

 

Разное:

загрузка...

Популярное:

Сорта сыра. Абсолютно все о сыре
  Страны сыра Покажите мне другой молочный продукт способный поразить воображение стольким разнообразием вкусов и видов. У каждого сорта своя история. В ... - Читать дальше...
Пиво
Андрей Крюков Пиво                                Что такое пиво?          Hа сегодняшний день сложился определенный стереотип напитка, называемый словом пиво. Данный труд призван немного ... - Читать дальше...