Рецепт - Необычный рисовый пудинг
Рецепт - Необычный рисовый пудинг


Ингредиенты для рецепта Необычный рисовый пудинг: 


Рис арборио - сто восемьдесят грамм

молоко – три литра

сахар - сто двадцать пять грамм

ванильный сахар – одна чайная ложка

Корица – половина чайной ложки

Яблоки - один килограмм

сливочное масло – три столовые ложки

лимонный сок – шестьдесят миллилитров

лимонная цедра - половина чайной ложки

яблочный сок - триста миллилитров

 

Способ приготовления рецепта Необычный рисовый пудинг: 


Первым делом, в большую кастрюлю необходимо всыпать рис, добавить затем к нему семьдесят пять грамм сахара и влить небольшое количество молока. Доведем смесь до небольшого кипения. Периодически будем помешивать, чтобы рис не прилип ко дну, и будем следить за тем, чтобы молоко не смогло выкипеть. Варить будем до тех пор, пока рис не станет мягким, примерно тридцать минут. Когда рис будет готов, добавим к нему щепотку корицы и ваниль. Далее необходимо почистить и нарезать яблоки. В большой сковороде необходимо растопить две столовые ложки масла и добавить туда яблоки. Готовить будем всего пару минут, после чего, добавим лимонную цедру и сок. Готовить будем еще пять минут, затем всыплем пятьдесят грамм сахара и добавим сто восемьдесят миллилитров яблочного сока.Выпарим жидкость, чтобы яблоки начали карамелизоваться. Добавим немного корицы. Постоянно будем помешивать, продолжая готовить яблоки, пока они не станут коричневого оттенка и не закарамелизуются. Добавим потом еще сто двадцать миллилитров яблочного сока и одну столовую ложку сливочного масла. Разложим теперь яблоки по формам, сверху выложим пудинг, посыплем корицей. Приятного аппетита!
 

Разное:

загрузка...

Популярное:

Сорта сыра. Абсолютно все о сыре
  Страны сыра Покажите мне другой молочный продукт способный поразить воображение стольким разнообразием вкусов и видов. У каждого сорта своя история. В ... - Читать дальше...
Пиво
Андрей Крюков Пиво                                Что такое пиво?          Hа сегодняшний день сложился определенный стереотип напитка, называемый словом пиво. Данный труд призван немного ... - Читать дальше...