Рецепт - Соус перечный
Рецепт - Соус перечный

Рецепт - Соус перечный



Ингредиенты для рецепта Соус перечный

* золотистый соус - 1 1/2 стакана
вино белое сухое - 1/2 стакана
уксус винный - 1/2 стакана
морковь - одна штука.
лук репчатый - 1 крупная головка
лук-шалот - 1 головка
лавровый лист - 1/2 шт.
тимьян - 1-2 веточки
перец черный молотый
соль
Способ приготовления рецепта Соус перечный

Морковь, репчатый лук и лук-шалот мелко нарежем, соединим с уксусом, тимьяном, лавровым листом и перцем. Поставим на слабый огонь и прогреть до выпаривания жидкости.

Золотистую приправу соединим с вином, добавим овощи и прогреть на слабом огне в течение 20–25 минут, незадолго до готовности посолим и поперчим.

Подаем к жареному мясу и дичи.

 

Разное:

загрузка...

Популярное:

Сорта сыра. Абсолютно все о сыре
  Страны сыра Покажите мне другой молочный продукт способный поразить воображение стольким разнообразием вкусов и видов. У каждого сорта своя история. В ... - Читать дальше...
Пиво
Андрей Крюков Пиво                                Что такое пиво?          Hа сегодняшний день сложился определенный стереотип напитка, называемый словом пиво. Данный труд призван немного ... - Читать дальше...