Рецепт - Огурцы, фаршированные мясом и помидорами
Рецепт - Огурцы, фаршированные мясом и помидорами

Рецепт - Огурцы, фаршированные мясом и помидорами



Ингредиенты для рецепта Огурцы, фаршированные мясом и помидорами

огурцы соленые - 12 штук.
фарш мясной - 300 грамм
помидоры - две штуки.
бульон мясной - 2/3 стакана
сыр твердый тертый - 1/2 стакана
крахмал кукурузный - две чайных ложки
масло сливочное - четыре столовых ложки
чеснок рубленый - одна столовая ложка
соль , перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления рецепта Огурцы, фаршированные мясом и помидорами

Огурцы разрежем пополам.

Соединим бульон, чеснок, перец и дольем до кипения. Выложим в бульон огурцы, припустим до мягкости, вынем и остудим. Среднюю часть огурцов вынем ложкой.

Фарш обжаривайте на масле, помешивая, 5 минут.

Оставшийся от припускания бульон дольем до кипения, добавим разведенный в небольшом количестве воды крахмал и варим до загустения, дальше смешаем с фаршем.

Помидоры нарежем кубиками, соединим с фаршем, посолим, поперчим.

Выложим огурцы на противень, смазанный маслом, наполним фаршем, посыплем сыром и запекаем 10-15 минут.

Подаем закуску горячей, оформив зеленью.

 

Разное:

загрузка...

Популярное:

Сорта сыра. Абсолютно все о сыре
  Страны сыра Покажите мне другой молочный продукт способный поразить воображение стольким разнообразием вкусов и видов. У каждого сорта своя история. В ... - Читать дальше...
Пиво
Андрей Крюков Пиво                                Что такое пиво?          Hа сегодняшний день сложился определенный стереотип напитка, называемый словом пиво. Данный труд призван немного ... - Читать дальше...