Рецепт - Язык фаршированный
Рецепт - Язык фаршированный

Рецепт - Язык фаршированный


Ингредиенты для рецепта Язык фаршированный

язык говяжий - 1—1,5 кг
морковь - одна штука.
лук репчатый - 1 головка
соус (хрен с уксусом) - две столовых ложки
майонез - 50 грамм
зелень укропа - 1 пучок
перец черный горошком
соль
Способ приготовления рецепта Язык фаршированный

Язык зачистим и отварите до готовности с добавлением соли, перца, овощей.

Готовый язык сразу опустим в холодную воду и, не давая остыть, очистим от кожи, дальше вновь положим в бульон и проварите 10 минут. Охладим в бульоне.

Нарежем язык под углом тонкими ломтиками и смажем соусом. На каждый ломтик положим по веточке укропа, свернем его рулетиком и скрепим бутербродной шпажкой.

Уложим фаршированные ломтики языка на блюдо и оформим сеточкой из майонеза.

 

Разное:

загрузка...

Популярное:

Сорта сыра. Абсолютно все о сыре
  Страны сыра Покажите мне другой молочный продукт способный поразить воображение стольким разнообразием вкусов и видов. У каждого сорта своя история. В ... - Читать дальше...
Пиво
Андрей Крюков Пиво                                Что такое пиво?          Hа сегодняшний день сложился определенный стереотип напитка, называемый словом пиво. Данный труд призван немного ... - Читать дальше...