 Первые блюда. Рецепты первых блюд
|
Борщ с пирожками
 |
200 г грибов (разные виды), 250 г свиных или говяжьих костей, 30 г лука, 30 г масла, 20 г муки, 75 г овощей, 500 г свеклы, уксус, лавровый
|
 Комментариев (1) | Просмотров: 1246
|
|
Подробнее...
|
|
Борщ украинский с пампушками
 |
Варим бульон на мясе до готовности. Одновременно на большой сковороде тушим нарезанную соломкой свеклу, добавляем немного бульона, соли, уксуса(25г.), сахара (30г.), тушить до
|
Написать первый комментарий | Просмотров: 1158 |
|
Подробнее...
|
|
Борщ украинский со шпиком
 |
С начала берешь свеклу, режешь ее тоненькой соломкой, потом морковку точно также и лук. Все это в сковородку, немного масла (растит), обжариваешь слегка и заливаешь бульоном или водой + томат пасту или свежие помидоры. Тушишь примерно 30 мин
|
Написать первый комментарий | Просмотров: 1133 |
|
Подробнее...
|
|
Бульон из шампиньонов с яйцом
 |
150 г шампиньонов, 2 яйца, 40 г масла, 40 г муки, вода, соль. Слегка обжарить муку на сливочном масле до золотистого цвета. Разболтать два яйца, добавить их в муку, все перемешать и залить холодной водой.
|
Написать первый комментарий | Просмотров: 1144 |
|
Подробнее...
|
|
|
|
