Грибы консервированные
2 кг грибов одного вида, 0,5 л воды, 2 ст. ложки соли, лавровый лист, горошины черного перца. Грибы почистить, промыть, крупные порезать, мелкие оставить целыми. Грибы положить в кастрюлю с
кипящей подсоленной водой. Когда закипит, снять пену и положить туда лавровый лист и перец. Варить 20 минут. Потом откинуть на дуршлаг, промыть кипятком, разложить в
простерилизованные банки. Отвар от грибов процедить через несколько
слоев марли и этим отваром залить грибы. Стерилизовать литровые банки
30 мин., закатать.
Просмотров: 470
Комментарии разрешено оставлять только зарегистрированным пользователям.
Войдите в систему или зарегистрируйтесь. |
