Грибные бутерброды СалютНужно: 1 батон, 300-400 г замороженных (можно свежих) шампиньонов, 1 маленькая луковица, 100 г сливочного масла, 3 ст. ложки сметаны, 1 ч. ложка муки, 1 сырой желток, соль, растительное масло для жарки,3 ст. ложки тертого сыра.
Приготовление: грибы отварить, остудить, мелко
нарезать. Далее обжарить на растительном масле вместе с мелко
порезанным луком, добавить сметану, муку, соль и тушить до готовности.
Остудив массу, добавить к ней сырой желток. Батон нарезать ломтиками,
ломтики разрезать поперек. Намазать их грибной массой, посыпать тертым
сыром, сверху
положить кусочек сливочного масла, уложить на противень и запечь в духовке минут 10-15.
Просмотров: 460
Комментарии разрешено оставлять только зарегистрированным пользователям.
Войдите в систему или зарегистрируйтесь. |
