Рецепт - Картофельные оладьи с копченым лососем
Рецепт - Картофельные оладьи с копченым лососем

Рецепт - Картофельные оладьи с копченым лососем



Ингредиенты для рецепта Картофельные оладьи с копченым лососем

картофель - 450 грамм
яйцо - одна штука.
яичный желток - одна штука.
сливочное масло - 25 грамм
мука - 25 грамм
сливки - 150 миллилитров
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
йогурт - пять столовых ложек
соус хрен - одна столовая ложка
филе копченого лосося - 225 грамм
лимон - одна штука.
зеленый лук - 8 перьев
Способ приготовления рецепта Картофельные оладьи с копченым лососем

Отварите картофель в подсоленной воде до размягчения. Сольем воду и протрем картофель.

Взобьем яйцо, яичный желток и масло, смешаем с протертым картофелем. Добавим муку, сметану, соль, перец и петрушку.

В небольшой чашке смешаем йогурт с хреном, накроем пленкой и отставьте в сторону.

Из картофельной массы жарим оладьи на масле по 4–5 минут с каждой стороны, до образования золотистой корочки.

Уложим оладьи на отдельные тарелки, сверху положим ломтики копченого лосося, на них — немного соуса хрен. Подаем с нарезанными листьями зеленого салата и оставшимся соусом, оформим дольками лимона и зеленым луком.

 

Разное:

загрузка...

Популярное:

Сорта сыра. Абсолютно все о сыре
  Страны сыра Покажите мне другой молочный продукт способный поразить воображение стольким разнообразием вкусов и видов. У каждого сорта своя история. В ... - Читать дальше...
Пиво
Андрей Крюков Пиво                                Что такое пиво?          Hа сегодняшний день сложился определенный стереотип напитка, называемый словом пиво. Данный труд призван немного ... - Читать дальше...