Рецепт на Масленицу - Блины «Объедение» с тмином
Рецепт на Масленицу - Блины «Объедение» с тмином

Ингредиенты рецепта Блины «Объедение» с тмином:

10 грамм соли

10 грамм тмина

50 миллилитров растительного масла

20 грамм дрожжей

10 грамм сахара

три-четыре яйца

500 миллилитров молока

пшеничной муки - 300 грамм

200 грамм гречневой муки

40-60 грамм сливочного масла

Способ приготовления рецепта Блины «Объедение» с тмином:

Начинаем приготовление, традиционно, с теста для блинчиков. Для этого потребуется миска небольшого размера, куда надо будет влить 250 миллилитров молока и подогреть его. Затем в этом молоке нужно будет развести дрожжи. Далее в молочно-дрожжевую смесь осторожно всыпать муку и замесить тесто. Приготовленное тесто необходимо поставить в тепленькое местечко. После первого поднятия теста, надо в него добавить молоко, предварительно хорошенечко взбитое с желтками, заранее слегка измельченным в ступке тмином, растопленным сливочным маслом, сахаром и солью. Далее все хорошенечко перемешать, дать приготовленному тесту еще раз подойти. Затем в это тесто добавить хорошо взбитые в пену белки. И можно приступать к выпечке. Аккуратно набирая тесто половником или большой ложкой, выпекать блинчики на хорошо раскаленной сковородке, слегка смазанной растительным маслом. Жарить их нужно со всех сторон. Приятнейшего Вам аппетита!

 

Разное:

загрузка...

Популярное:

Сорта сыра. Абсолютно все о сыре
  Страны сыра Покажите мне другой молочный продукт способный поразить воображение стольким разнообразием вкусов и видов. У каждого сорта своя история. В ... - Читать дальше...
Пиво
Андрей Крюков Пиво                                Что такое пиво?          Hа сегодняшний день сложился определенный стереотип напитка, называемый словом пиво. Данный труд призван немного ... - Читать дальше...