Рецепт на Масленицу - Блины сдобные
Рецепт на Масленицу - Блины сдобные

 

 

 

Ингредиенты рецепта  Блины сдобные:

Масло сливочное — две столовые ложки

Дрожжи сухие — 30 грамм

Сахар — одна столовая ложка

Сливки — 100 грамм

Молоко — четыре стакана

Мука пшеничная — два стакана

Мука гречневая — два стакана

Яйцо — три штуки

Соль — по своему вкусу

Способ приготовления рецепта  Блины сдобные:

Для приготовления таких нежных и очень вкусных блинов на Масленицу, для начала потребуется подготовить все необходимые ингредиенты. Затем дрожжи нужно будет растворить в двух стаканах слегка подогретого молока, потом в полученную смесь добавить гречневую муку, тщательно все перемешать, накрыть сверху салфеткой и на некоторое время поставить в теплое место, чтобы опара подошла. Через некоторое время в подготовленную опару нужно будет добавить оставшееся теплое молоко, пшеничную муку и снова оставить не надолго подходить. Во второй раз в поднявшееся тесто необходимо добавить яичные желтки, которые надо предварительно растереть с солью, растопленным сливочным маслом и сахаром. В подготовленное тесто добавить отдельно взбитые сливки с яичными белками, хорошенечко все перемешать и снова на 20 минут поставить в тепленькое место. Затем из приготовленного теста нужно будет начать выпекать блинчики. Выпекать надо на очень хорошо разогретой сковородке, заранее смазанной маслом.

 

 

Разное:

загрузка...

Популярное:

Сорта сыра. Абсолютно все о сыре
  Страны сыра Покажите мне другой молочный продукт способный поразить воображение стольким разнообразием вкусов и видов. У каждого сорта своя история. В ... - Читать дальше...
Пиво
Андрей Крюков Пиво                                Что такое пиво?          Hа сегодняшний день сложился определенный стереотип напитка, называемый словом пиво. Данный труд призван немного ... - Читать дальше...