Рецепт - Кнедлики с клубникой и гуслянкой
Рецепт - Кнедлики с клубникой и гуслянкой

Рецепт - Кнедлики с клубникой и гуслянкой

Ингредиенты для рецепта Кнедлики с клубникой и гуслянкой

творог - один килограмм
яйца - пять штук.
сливочное масло - 60 грамм
сахар ванильный - 60 грамм
панировочные сухари - 300 грамм
клубника - 400 грамм
мята - 2-3 веточки
Для соуса:
желтки яичные - шесть штук.
мед - 40 грамм
сливки густые - 200 грамм
клубника - 250 грамм
крахмал картофельный - 20 грамм
ванилин - 1 пакетик
Способ приготовления рецепта Кнедлики с клубникой и гуслянкой

1. Творог протрем через сито, добавим 4 взбитых яйца, растопленное масло, сахар, 2 столовые ложки сухарей, перемешаем и разольем на 24 лепешки.

2. На середину каждой лепешки положим по ягоде клубники и сформуйте из лепешек шарики.

3. Обмакнем их во взбитое яйцо, запанируем в сухарях.

4. Литр воды дольем до кипения, добавим 1 столовую ложку сахара, мяту, положим кнедлики и варим их до тех пор, пока они не всплывут.

5. Для соуса в горячие сливки добавим ванилин, мед, крахмал, разведенный в небольшом количестве холодной кипяченой воды, введем взбитые желтки и нарезанные ягоды, прогрейте, не доводя до кипения.

6. При подаче кнедлики польем приготовленным соусом и оформим мятой.

 

Разное:

загрузка...

Популярное:

Сорта сыра. Абсолютно все о сыре
  Страны сыра Покажите мне другой молочный продукт способный поразить воображение стольким разнообразием вкусов и видов. У каждого сорта своя история. В ... - Читать дальше...
Пиво
Андрей Крюков Пиво                                Что такое пиво?          Hа сегодняшний день сложился определенный стереотип напитка, называемый словом пиво. Данный труд призван немного ... - Читать дальше...