Рецепт - Пряники с корицей

мука - 4 стакана
масло сливочное - 100 грамм
мед - 1/2 стакана
сахар - 1/2 стакана
яйцо - три штуки.
эссенция ромовая - 1/2 ч. ложки
сок и цедра - 1/2 лимона
корица - одна чайная ложка
изюм - 1/2 стакана
орехи рубленые - 1/2 стакана
сода - одна чайная ложка

Масло растопим, снимем с огня, добавим мед, взбитые с сахаром яйца (2 шт.), ромовую эссенцию, корицу, тертую цедру и сок лимона, соду, все перемешаем. Добавим муку, замесим тесто, накроем его салфеткой и отставьте на 20 минут. Раскатаем тесто слоем толщиной 8 мм, вырежем выемкой фигурки, смажем яйцом, украсим изюмом, посыплем рублеными орехами. Выпекаем в духовке до румяной корочки.

---

• Рецепт - Пряники с миндалем
• Рецепт - Пряники с маком
• Рецепт - Пряники с маком (2)

• Рецепт - Пряники облепиховые
• Рецепт - Пряники медовые
• Рецепт - Пряники медовые постные

---