Рецепт на 8 марта - Запеченный сыр с клубничным соусом
Рецепт на 8 марта - Запеченный сыр с клубничным соусом

Ингредиенты рецепта Запеченный сыр с клубничным соусом:

сыр бри или камамбер – две кружки по 250 грамм

слоеное тесто – 500 грамм

яйцо - одна штука

клубника – 250 грамм

сахар – 50 грамм

Способ приготовления рецепта Запеченный сыр с клубничным соусом:

Сначала нужно тщательно вымыть клубнику. Две ягоды надо отложить, а оставшиеся поместить в сотейник вместе с сахаром, влить туда также 100 миллилитров воды. Вскипятить все и сразу же убрать с огня. Дать немного остыть. Затем ягоды прямо с жидкостью перелить в блендер и измельчить все до пюреобразного состояния. Затем приготовленную массу протереть через сито. Тоненько раскатать тесто на слегка присыпанной мукой поверхности. Из него вырезать два кружка такого же диаметра, как и кружки сыра и два кружка диаметром на четыре-пять сантиметра больше. В центре каждого подготовленного сырного кружка ручкой ножа сделать небольшое углубление и аккуратно вдавить в него оставшиеся ягоды клубники. На большие круги из теста поместить сыр, затем поднять вверх свободные края и складками уложить вокруг сырных кружков. Накрыть сверху маленькими кругами, слегка смазать сверху взбитым яйцом и поставить до 200 °С в хорошенечко разогретую духовку на 20 минут. Получается просто аппетитный десерт. Приятнейшего Вам аппетита!!!

 

Разное:

загрузка...

Популярное:

Сорта сыра. Абсолютно все о сыре
  Страны сыра Покажите мне другой молочный продукт способный поразить воображение стольким разнообразием вкусов и видов. У каждого сорта своя история. В ... - Читать дальше...
Пиво
Андрей Крюков Пиво                                Что такое пиво?          Hа сегодняшний день сложился определенный стереотип напитка, называемый словом пиво. Данный труд призван немного ... - Читать дальше...