Рецепт - Крендельки с корицей (2)
Рецепт - Крендельки с корицей (2)

Рецепт - Крендельки с корицей (2)



Ингредиенты для рецепта Крендельки с корицей (2)

мука пшеничная - один килограмм
молоко - 380 грамм
яйца - пять штук.
сахар - 230 грамм
масло сливочное или маргарин - 100-125 грамм
дрожжи - 30 грамм
корица молотая - одна столовая ложка
соль
Способ приготовления рецепта Крендельки с корицей (2)

В теплом молоке растворить дрожжи, добавим взбитые яйца, соль, сахар и корицу (часть оставим для оформления), дальше размягченное масло или маргарин, перемешаем и всыплем муку. Замесим тесто. Поставим его в теплое место, накрыв полотенцем, для брожения во время которого сделаем две обминки. Когда тесто поднимется после последней обминки, выложим его на посыпанную мукой доску, нарежем тонкими жгутами, из которых сформуйте маленькие крендельки, уложим их на смазанный маслом противень и оставим для расстойки на 15–20 минут.

Подготовленные крендельки смажем маслом и посыплем сахаром, смешанным с молотой корицей. Выпекаем 15-20 минут при 210-220 °С .

 

Разное:

загрузка...

Популярное:

Сорта сыра. Абсолютно все о сыре
  Страны сыра Покажите мне другой молочный продукт способный поразить воображение стольким разнообразием вкусов и видов. У каждого сорта своя история. В ... - Читать дальше...
Пиво
Андрей Крюков Пиво                                Что такое пиво?          Hа сегодняшний день сложился определенный стереотип напитка, называемый словом пиво. Данный труд призван немного ... - Читать дальше...