Рецепт - Пельмени с креветками и свининой
Рецепт - Пельмени с креветками и свининой

Рецепт - Пельмени с креветками и свининой


Ингредиенты для рецепта Пельмени с креветками и свининой

мука пшеничная - 2 стакана
креветки очищенные - 100 грамм
черемша мелко нарезанная - 10 грамм
корень имбиря мелко нарезанный - 5 грамм
соевый соус - одна чайная ложка
масло кунжутное - одна чайная ложка
глютaмат натрия - 1/2 ч. ложки
соль - по вкусу
свинина - 250 грамм фарша
Способ приготовления рецепта Пельмени с креветками и свининой

Креветок промоем, обсушим, перемешаем с солью, кунжутным маслом, половиной нормы глютамата натрия и черемши.

 

В фарш добавим 2 столовые ложки воды, соевое масло, имбирь, оставшийся глютамат натрия, черемшу, соль, все хорошо перемешаем.

 

Замесим тесто из муки, 1 стакана воды и соли. Оставим на 30 минут. Скатаем тесто в длинный валик, нарежем на кусочки весом по 15 грамм и раскатаем тонкие круглые лепешки. В центр каждой лепешки положим приготовленный фарш и защипнуть края, оставив сверху два небольших отверстия, в которые вставим по креветке.

 

Варим пельмени в мантоварке на пару в течение 25–30 минут.

 

Разное:

загрузка...

Популярное:

Сорта сыра. Абсолютно все о сыре
  Страны сыра Покажите мне другой молочный продукт способный поразить воображение стольким разнообразием вкусов и видов. У каждого сорта своя история. В ... - Читать дальше...
Пиво
Андрей Крюков Пиво                                Что такое пиво?          Hа сегодняшний день сложился определенный стереотип напитка, называемый словом пиво. Данный труд призван немного ... - Читать дальше...