Рецепт - Пасхальный шоколадный кулич
Рецепт - Пасхальный шоколадный кулич

Рецепт - Пасхальный шоколадный кулич


Ингредиенты для рецепта Пасхальный шоколадный кулич

мука пшеничная - 5 стаканов
вода - 1/2 стакана
дрожжи - 100 грамм
желтки яичные - 16 штук.
белки яичные - 12 штук.
сахар - 2 стакана
миндаль - 3 стакана
шоколад - 200 грамм
вино белое сладкое - 1 стакан
ром - 1/2 стакана
сухари толченые ржаные - 1 стакан
цукаты - 1/4 стакана
корица молотая - одна чайная ложка
гвоздика молотая - одна чайная ложка
сок 1 лимона
Способ приготовления рецепта Пасхальный шоколадный кулич

В воде разведем дрожжи, добавим желтки, растертые добела с сахаром, муку, рубленый миндаль, часть тертого на терке шоколада, вольем вино и ром, всыплем сухари, мелко нарезанные цукаты, пряности, сок лимона. Тесто перемешаем, дадим поднятся, снова вымесим, добавим постепенно взбитые белки.

Тесто выложим в форму смазанную маслом, заполняя ее на 2/3 и выпекаем при 180С около часа.

Готовый кулич польем растопленным шоколадом и посыплем сахарной пудрой.

 

Разное:

загрузка...

Популярное:

Сорта сыра. Абсолютно все о сыре
  Страны сыра Покажите мне другой молочный продукт способный поразить воображение стольким разнообразием вкусов и видов. У каждого сорта своя история. В ... - Читать дальше...
Пиво
Андрей Крюков Пиво                                Что такое пиво?          Hа сегодняшний день сложился определенный стереотип напитка, называемый словом пиво. Данный труд призван немного ... - Читать дальше...