Рецепт - Ореховые тортики
Рецепт - Ореховые тортики

Рецепт - Ореховые тортики

 

 

Ингредиенты для рецепта Ореховые тортики

яйцо - четыре штуки.
сахар - 300 грамм
кофе горячий - 10 столовых ложек
мука пшеничная - 270 грамм
сода - одна чайная ложка
орехи молотые - 170 грамм
молоко - 250 грамм
ванилин на кончике ножа
масло сливочное - 260 грамм
сахарная пудра - 200 грамм
яичный желток - одна штука.
шоколад - 80 грамм
сливки взбитые
Способ приготовления рецепта Ореховые тортики

Отделим желтки от белков. Желтки разотрем с сахаром, в конце добавим кофе и взобьем, постепенно добавляя 200 грамм муки, смешанной с содой, и 120 грамм орехов. Взобьем белки до устойчивой пены и подмешайте к тесту.

 

Готовое тесто выльем на смазанный маслом (20 г) и посыпанный мукой (20 г) противень и выпекаем при 220 °С. Охладим.

 

Разрежем пласт вдоль пополам и прослоите кремом, нарежем тортики круглой или квадратной формы. Сверху заглазируйте в шоколаде, растопленном с 40 грамм масла. Оформим сливками и 50 грамм орехов.

 

Для крема молоко и 50 грамм муки соединим, добавим ванилин и проварите до загустения. 200 грамм масла взобьем с желтком и сахарной пудрой, в конце добавим охлажденную мучную смесь и взобьем до гладкой консистенции.

 

 

 

 

 

 

Разное:

загрузка...

Популярное:

Пиво
Андрей Крюков Пиво                                Что такое пиво?          Hа сегодняшний день сложился определенный стереотип напитка, называемый словом пиво. Данный труд призван немного ... - Читать дальше...
Сорта сыра. Абсолютно все о сыре
  Страны сыра Покажите мне другой молочный продукт способный поразить воображение стольким разнообразием вкусов и видов. У каждого сорта своя история. В ... - Читать дальше...