Рецепт - Феттучине с мясным соусом
Рецепт - Феттучине с мясным соусом

Ингредиенты рецепта Феттучине с мясным соусом:

Измельченная петрушка – одна столовая ложка

Молотая папарика – две столовые ложки

Сливки жирностью 9% - один стакан

Крахмал кукурузный – одна столовая ложка

Лук мелкий – одна штука

Шампиньоны – 125 грамм

Мякоть говядины – 400 грамм

Феттучине – 400 грамм

Бульон мясной – один стакан

Соль

Способ приготовления рецепта Феттучине с мясным соусом:

Говядину тщательно вымыть, срезать весь жир. Мясо нарезать поперек волокон довольно тонкими кусочками. Шампиньоны хорошенечко вымыть и нарезать на пластинки. Лук очистить и мелко измельчить. Разогреть сухую сковородку и на максимальном огне быстренько обжарить мясо, две-три минуты. Аккуратно переложить в миску. В эту же сковородку добавить грибы. Готовить, аккуратно помешивая, пока вся жидкость не выпарится. Грибы переложить к мясу. В сковородку положить лук, готовить две минуты. Убавить огонь до среднего, добавить туда паприку. В бульоне развести крахмал и добавить в сковородку с луком и готовить две минуты. Мясо и грибы вернуть в сковородку, хорошенько перемешать и готовить шесть минут. Влить туда сливки, тщательно перемешать и прогреть, одну-две минуты. Феттучине отварить по инструкции. Переложить их в сковородку с соусом, приправить перцем и солью. Хорошенько перемешать. Посыпать сверху петрушкой и подать.

 

Разное:

загрузка...

Популярное:

Сорта сыра. Абсолютно все о сыре
  Страны сыра Покажите мне другой молочный продукт способный поразить воображение стольким разнообразием вкусов и видов. У каждого сорта своя история. В ... - Читать дальше...
Пиво
Андрей Крюков Пиво                                Что такое пиво?          Hа сегодняшний день сложился определенный стереотип напитка, называемый словом пиво. Данный труд призван немного ... - Читать дальше...