Рождественский рецепт - Рождественский карп
Рождественский рецепт - Рождественский карп

Ингредиенты рецепта Рождественский карп:

  • 2-3 дольки чеснока
  • 2 корня петрушки
  • жир  
  • 3 моркови
  • 1 веточка тимьяна
  • 1 головка лука
  • черного перца 10 - 12 зерен
  • 1 корень сельдерея
  • 2 лавровых листика

Способ приготовления рецепта Рождественский карп:

  • Нарезать морковь и корни петрушки и сельдерея тонкими длинными ломтиками.
  • Кружочками нарезать головку лука.
  • В марлевую салфетку завернуть лавровый лист, дольки чеснока, черный перец и тимьян.
  • 4 стаканами горячей воды залить и час варить, затем завернутые в кисею приправы вынуть. 
  • Дать воде стечь с корней, посолить их и столовой ложкой уксуса сбрызнуть.
  • На них положить карпа, хорошо вымытого и вычищенного, 5 - 6 столовыми ложками жира полить.
  • Тушить 45 минут под плотно закрытой крышкой.
 

Разное:

загрузка...

Популярное:

Сорта сыра. Абсолютно все о сыре
  Страны сыра Покажите мне другой молочный продукт способный поразить воображение стольким разнообразием вкусов и видов. У каждого сорта своя история. В ... - Читать дальше...
Пиво
Андрей Крюков Пиво                                Что такое пиво?          Hа сегодняшний день сложился определенный стереотип напитка, называемый словом пиво. Данный труд призван немного ... - Читать дальше...