Рецепт - Блюдо из креветок для романтического ужина на 14 февраля
Рецепт - Блюдо из креветок для романтического ужина на 14 февраля

Ингредиенты рецепта Блюдо из креветок для романтического ужина на 14 февраля:

полстакана сухого белого вина

50 грамм сливочного масла

250 грамм креветок (мороженых или свежих)

250 грамм крабового мяса ( или его имитации)

девять пряностей:

соль

9 капель лимонного сока

8 капель столового уксуса

7 перышек лука-порея

6 горошин черного перца

4 веточки базилика

3 лавровых листа

2 веточки сельдерея

1 веточка майорана

5 листиков тимьяна

Способ приготовления рецепта Блюдо из креветок для романтического ужина на 14 февраля:

Для приготовления такого блюда из креветок по этому рецепту французской кухни, необходимо заранее очищенные креветки и крабовое мясо выложить аккуратно в кастрюлю и залить сверху вином, растопленным сливочным маслом, оливковым маслом и посолить по своему вкусу. Довести блюдо до кипения, а затем положить майоран. Через одну минуту можно добавить сельдерей, через две минуты – лавровый лист, через три минуты базилик, через четыре минуты – тимьян, через пять минут – черный перец, через шесть минут – лук-порей, через семь минут уксус, а через девять минут – лимонный сок. Кипятить блюдо необходимо на медленном огне еще девять минут, затем снять кастрюлю с огня. В керамическую или серебряную миску красиво выложить креветки и крабовое мясо и залить их образовавшимся соусом. Получается очень вкусно. Приятного Вам аппетита!

 

Разное:

загрузка...

Популярное:

Сорта сыра. Абсолютно все о сыре
  Страны сыра Покажите мне другой молочный продукт способный поразить воображение стольким разнообразием вкусов и видов. У каждого сорта своя история. В ... - Читать дальше...
Пиво
Андрей Крюков Пиво                                Что такое пиво?          Hа сегодняшний день сложился определенный стереотип напитка, называемый словом пиво. Данный труд призван немного ... - Читать дальше...