Рецепт - Гуляш по-венгерски
Рецепт - Гуляш по-венгерски

Рецепт - Гуляш по-венгерски



Ингредиенты для рецепта Гуляш по-венгерски

мясо - 575 грамм
мука пшеничная - 25 грамм
горчичный порошок - 1/4 ч. ложки
паприка - одна столовая ложка
масло растительное - три столовых ложки
лук репчатый - 2 головки
перец сладкий красный - 1 стручок
помидоры - 450 грамм
бульон говяжий - 600 грамм
сметана - 150 грамм
соль
перец молотый
зелень петрушки
Способ приготовления рецепта Гуляш по-венгерски

Смешаем муку, горчицу, паприку, молотый перец и соль. Обваляем кусочки мяса в полученной смеси. Мясо обжарим со всех сторон на масле и нарежем кубиками. Слегка обжарим нарезанные кольцами лук и сладкий перец без семян в оставшемся жире, дальше добавим к мясу. Положим очищенные от кожицы и разрезанные на четверти помидоры, вольем бульон и хорошо перемешаем. Тушим до готовности в духовке.

Зальем мясо сметаной, дольем до кипения, украсим 1 столовой ложкой измельченной петрушки и сразу же подаем.

 

Разное:

загрузка...

Популярное:

Сорта сыра. Абсолютно все о сыре
  Страны сыра Покажите мне другой молочный продукт способный поразить воображение стольким разнообразием вкусов и видов. У каждого сорта своя история. В ... - Читать дальше...
Пиво
Андрей Крюков Пиво                                Что такое пиво?          Hа сегодняшний день сложился определенный стереотип напитка, называемый словом пиво. Данный труд призван немного ... - Читать дальше...