Рецепт - Зеленый перец, фаршированный картофелем

перец зеленый - четыре штуки.
картофель - две штуки.
грибы маринованные - 50 грамм
яйцо - одна штука.
глютaмат натрия - 1/4 ч. ложки
соль
перец черный молотый - по вкусу
зелень петрушки

Картофель промоем, очистим и сварим до полуготовности. Приготовим пюре. Добавим яйцо, соль, перец, глютамат натрия и мелко нарезанные грибы. Хорошо перемешаем.

У стручков перца срежем верхушки вокруг плодоножки, очистим от семян и ошпарим кипятком.

Наполним каждый стручок картофельным пюре, уложим на противень, смазанный маслом, и поставим в разогретую до 200–220 °С духовку. Запечем в течение 15–20 минут.

При подаче оформим зеленью.

---

• Рецепт - Зразы картофельные с мидиями (2)
• Рецепт - Зразы картофельные (2)
• Рецепт - Золотистые котлетки

• Рецепт - Зеленый лук с рисом
• Рецепт - Зеленые и желтые ньоки
• Рецепт - Запеченый картофель с начинкой

---