Рецепт - Картофельная пицца с брокколи
Рецепт - Картофельная пицца с брокколи

Рецепт - Картофельная пицца с брокколи

Ингредиенты для рецепта Картофельная пицца с брокколи

пюре картофельное готовое - 300 гр.
мука пшеничная - 1 стакан
сливочное масло - две столовых ложки
сыр твердый тертый - две столовых ложки
яйцо - одна штука.
дрожжи прессованные - одна столовая ложка
молоко - 1/2 стакана
оливковое масло - две столовых ложки
перец черный молотый , соль по вкусу
Для начинки:
брокколи - 450 гр.
сладкий перец красный - одна штука.
шампиньоны - 100 гр.
сыр моцарелла - 250 гр.
овощной бульон - 1 кубик
Способ приготовления рецепта Картофельная пицца с брокколи

Картофельное пюре смешаем с мукой, добавим разведенные в теплом молоке дрожжи, яйцо, растопленное сливочное масло, сыр, соль, перец, замесим тесто. Поставим в теплое место на 2 часа.

Брокколи разберите на соцветия, перец очистим, нарежем соломкой, грибы — ломтиками. Из кубика приготовим бульон. Бланшируем в нем овощи и грибы по отдельности. Бульон сольем.

Раскатаем из теста 2 сочня, положим в смазанные маслом формы, сбрызнем оливковым маслом. Сверху выложим начинку, посыплем тертым сыром и выпекаем до готовности.

 

Разное:

загрузка...

Популярное:

Сорта сыра. Абсолютно все о сыре
  Страны сыра Покажите мне другой молочный продукт способный поразить воображение стольким разнообразием вкусов и видов. У каждого сорта своя история. В ... - Читать дальше...
Пиво
Андрей Крюков Пиво                                Что такое пиво?          Hа сегодняшний день сложился определенный стереотип напитка, называемый словом пиво. Данный труд призван немного ... - Читать дальше...