Рецепт - Ньоки из сладкого картофеля со шпинатом и молоком
Рецепт - Ньоки из сладкого картофеля со шпинатом и молоком

Рецепт - Ньоки из сладкого картофеля со шпинатом и молоком

Ингредиенты для рецепта Ньоки из сладкого картофеля со шпинатом и молоком

картофель сладкий, мелкий - две штуки.
картофель средний величины - одна штука.
шпинат вареный, мелко нарезанный - 2 стакана
сыр тертый - две столовых ложки
сливочное масло - две столовых ложки
желтки яичные взбитые - две штуки.
молоко - 2 стакана
мука пшеничная - 2 1/2 стакана
бекон жареный - 50 грамм
сметана - 1 стакан
мускатный орех тертый - 1 щепотка
соль
Способ приготовления рецепта Ньоки из сладкого картофеля со шпинатом и молоком

Очищенный картофель отварить в молоке с маслом и солью, пропустим через мясорубку, остудим, добавим яичные желтки и шпинат. Дальше постепенно введем муку и тщательно перемешаем до получения нежной однородной массы.

Полученную массу раскатаем на доске, посыпанной мукой, нарежем небольшими кусочками, опустим их в кипящую подсоленную воду и варим до всплытия.

Для приготовления соуса сметану соединим с мускатным орехом, мелко нарезанным беконом, посолим и тщательно перемешаем.

Выложимь соус на ньоки, посыплем тертым сыром и запечем в духовке в течение 15 минут.

 

Разное:

загрузка...

Популярное:

Сорта сыра. Абсолютно все о сыре
  Страны сыра Покажите мне другой молочный продукт способный поразить воображение стольким разнообразием вкусов и видов. У каждого сорта своя история. В ... - Читать дальше...
Пиво
Андрей Крюков Пиво                                Что такое пиво?          Hа сегодняшний день сложился определенный стереотип напитка, называемый словом пиво. Данный труд призван немного ... - Читать дальше...