Рецепт - Пенне с сыром
Рецепт - Пенне с сыром

Рецепт - Пенне с сыром


Ингредиенты для рецепта Пенне с сыром

макаронные изделия (пенне) - 400 грамм
сыр горгонзола , нарезанный мелкими кусочками - 120 грамм
сыр пармезан тертый - две столовых ложки
сливочное масло - 3 1/2 ст. ложки
мука пшеничная - 3 1/2 ст. ложки
молоко - 2 стакана
мускатный орех тертый
перец черный молотый
соль
Способ приготовления рецепта Пенне с сыром

Муку спассеруем в течение 2 минут с 21/2 столовой ложки масла, постоянно помешивая, постепенно вольем теплое молоко, посолим, поперчим, приправим мускатным орехом. Проварить соус до загустения и снимем с огня.

Макаронные изделия отварить в подсоленной воде, откинем на дуршлаг, переложим в смазанную оставшимся маслом огнеупорную форму, добавим приготовленный соус, сыр горгонзола и посыплем сыром пармезан.

Запечем в разогретой духовке в течение 20 минут до золотистой корочки и сразу же подаем к столу.

 

Разное:

загрузка...

Популярное:

Сорта сыра. Абсолютно все о сыре
  Страны сыра Покажите мне другой молочный продукт способный поразить воображение стольким разнообразием вкусов и видов. У каждого сорта своя история. В ... - Читать дальше...
Пиво
Андрей Крюков Пиво                                Что такое пиво?          Hа сегодняшний день сложился определенный стереотип напитка, называемый словом пиво. Данный труд призван немного ... - Читать дальше...