Рецепт - Помидоры, фаршированные овощами

помидоры - восемь штук.
цуккини - одна штука.
баклажаны - одна штука.
репчатый лук - одна штука.
чеснок рубленый - одна чайная ложка
растительное масло - три столовых ложки
сыр гауда - 8 ломтиков
овощной отвар - 1 стакан
семена подсолнечника - две столовых ложки
паста томатная - 1-2 ч. ложки
сметана - 1/2 стакана
перец черный молотый , соль по вкусу

С помидоров срежем верхушки и вынем ложкой сердцевину.

Для начинки цуккини, баклажан и лук мелко порубим и обжаривайте на масле. Добавим чеснок, посолим и поперчим.

Часть отвара взобьем со сметаной и томатной пастой.

Помидоры наполним начинкой, посыплем семенами подсолнечника, каждый накроем ломтиком сыра. Вольем отвар со сметаной и томатом, накроем фольгой и запекаем до готовности.

Подаем с полученным при запекании соусом, оформив зеленью.

---

• Рецепт - Помидоры, фаршированные рисом с овощами
• Рецепт - Помидоры соленые с горчицей
• Рецепт - Помидоры соленые по-грузински

• Рецепт - Поше с соусом бешамель
• Рецепт - Почки по-русски (2)
• Рецепт - Пончики из фасоли

• Рецепт - Помидоры, фаршированные мясом
• Рецепт - Помидоры, фаршированные грибами (3)
• Рецепт - Помидоры, фаршированные баклажанами

---