Рецепт - Суфле картофельное
Рецепт - Суфле картофельное

Рецепт - Суфле картофельное



Ингредиенты для рецепта Суфле картофельное

картофель вареный - три штуки.
яйца - семь штук.
сыр - 200 грамм
мука пшеничная - 1 стакан
вода - 1 стакан
сливочное масло - четыре столовых ложки
орехи лесные - 50 грамм
соус томатный - 1 стакан
перец белый молотый
соль
Способ приготовления рецепта Суфле картофельное

1. Картофель и сыр натрем на терке. Яичные белки отделим от желтков.

2. Воду дольем до кипения с 1 чайной ложкой соли

и сливочного масла. Постепенно всыплем муку, помешивая до получения однородной массы. Тесто слегка охладим, введем яичные желтки.

3. Яичные белки взобьем в пену, добавим рубленые орехи, тертый сыр и картофель.

4. Тесто перемешаем с картофельной массой.

5. Массу выложим в формочки, смазанные маслом, разровняем, сверху положим кусочки сливочного масла. Запекаем 40 минут при 180 °С.

6. Подаем суфле горячим с томатным соусом. Оформим зеленью.

 

Разное:

загрузка...

Популярное:

Сорта сыра. Абсолютно все о сыре
  Страны сыра Покажите мне другой молочный продукт способный поразить воображение стольким разнообразием вкусов и видов. У каждого сорта своя история. В ... - Читать дальше...
Пиво
Андрей Крюков Пиво                                Что такое пиво?          Hа сегодняшний день сложился определенный стереотип напитка, называемый словом пиво. Данный труд призван немного ... - Читать дальше...