Рецепт - Филе лосося на ананасе
Рецепт - Филе лосося на ананасе

Рецепт - Филе лосося на ананасе

Ингредиенты для рецепта Филе лосося на ананасе

ананас свежий
лосось
красное вино
перец роззе
лимон
соус демиглясс
перец молотый
соль
соль
Способ приготовления рецепта Филе лосося на ананасе

Отрезаем кружок ананаса, вырезаем серцевину, обжариваем до золотистой корочки.

Лосось отрезаем 3 кусочка (бруска), солим, перчим, сбрызгиваем соком лимона, обжариваем до золотистой корочки.

Готовим соус: красное вино выпариваем, добавляем перец роззе, сахар и готовый соус.

На тарелку выкладываем ананас, на него — треугольником лосось, поливаем приготовленным соусом.

 

Разное:

загрузка...

Популярное:

Сорта сыра. Абсолютно все о сыре
  Страны сыра Покажите мне другой молочный продукт способный поразить воображение стольким разнообразием вкусов и видов. У каждого сорта своя история. В ... - Читать дальше...
Пиво
Андрей Крюков Пиво                                Что такое пиво?          Hа сегодняшний день сложился определенный стереотип напитка, называемый словом пиво. Данный труд призван немного ... - Читать дальше...