Рецепт - Кукурузная запеканка с сыром и овощами

сыр тертый - четыре чайных ложки
перец сладкий красный - две штуки.
чеснок рубленый - две столовых ложки
эстрагон - 10 грамм
масло сливочное - две чайных ложки
вода - 2 стакана
сахар - одна столовая ложка
соль по вкусу
крупа кукурузная - 1 стакан

В кипящую воду добавим соль, сахар, засыплем кукурузную муку, непрерывно помешивая, пока вода снова не закипит. Как только вода с мукой закипит, добавим в кашу масло, часть сыра, уложим в формочку и поставим на холод.

Стручки перца разрежем пополам и обжарим, очистим от кожицы и нарежем соломкой.

Из формочки опрокиньте кашу, посыплем тертым сыром, оформим перцем, каперсами и рубленым чесноком и запечем в духовке до готовности.

Оформим зеленью.

---

• Рецепт - Лазанья из лаваша, бутерброды из лаваша
• Рецепт - Курица под яблоками
• Рецепт - Кукурузная запеканка

• Рецепт - Кугель из лапши с яблоками
• Рецепт - Кугелис
• Рецепт - Крупеник из гречневой крупы с маслом

---