Рецепт - Кукурузная запеканка
Рецепт - Кукурузная запеканка

Рецепт - Кукурузная запеканка



Ингредиенты для рецепта Кукурузная запеканка

кукуруза консервированная - 600 грамм
грудинка копченая - 200 грамм
хлеб пшеничный - 3 ломтика
сухари панировочные - 1/2 стакана
сыр твердый тертый - три столовых ложки
лук репчатый - 1 головка
масло сливочное - четыре столовых ложки
мука пшеничная - две столовых ложки
молоко - 125 грамм
яичный желток - одна штука.
горчица готовая, перец красный молотый, сахар - по 1/4 ч. ложки
соль - одна чайная ложка
Способ приготовления рецепта Кукурузная запеканка

Кукурузу отделим от заливки. Грудинку нарежем кубиками, обжарим до вытапливания жира, дальше переложим в форму для запекания.

Для соуса лук порубим, поджарим на масле. Муку подсушите, слегка охладим и разведем молоком. Приправьте солью, горчицей, красным перцем, сахаром и проварите 5 минут. Желток взобьем и перемешаем с соусом.

С хлебных ломтиков удалим корочки, нарежем мякиш кубиками, подрумяним на 1 столовой ложке масла, смешаем с кукурузой и соусом, выложим в форму поверх грудинки.

Панировочные сухари перемешаем с сыром, посыплем кукурузу. Сверху уложим кусочки масла. Запекаем в духовке при 220 °С до образования золотистой корочки.

 

Разное:

загрузка...

Популярное:

Сорта сыра. Абсолютно все о сыре
  Страны сыра Покажите мне другой молочный продукт способный поразить воображение стольким разнообразием вкусов и видов. У каждого сорта своя история. В ... - Читать дальше...
Пиво
Андрей Крюков Пиво                                Что такое пиво?          Hа сегодняшний день сложился определенный стереотип напитка, называемый словом пиво. Данный труд призван немного ... - Читать дальше...