Рецепт - Пышная грибная запеканка
Рецепт - Пышная грибная запеканка

Рецепт - Пышная грибная запеканка

Ингредиенты для рецепта Пышная грибная запеканка

грибы - 600 грамм
репчатый лук - одна штука.
сливочное масло - четыре столовых ложки
мука пшеничная - одна столовая ложка
молоко - 1 стакан
яйца - две штуки.
сыр твердый тертый - две столовых ложки
батон пшеничный - 6 ломтиков
перец черный молотый , соль по вкусу
Способ приготовления рецепта Пышная грибная запеканка

Грибы нарежем ломтиками, лук — полукольцами. Слегка обжарим их на части масла.

Муку подсушите до желтоватого цвета, разотрем с частью масла, вольем молоко и размешаем до однородной консистенции. Проварите соус 5 минут, дальше охладим, соединим с грибами и яйцом, посолим, поперчим.

Ломтики батона без корочек смочим во взбитом яйце, обжарим на масле и уложим в смазанную маслом форму. Сверху выложим грибную массу, посыплем тертым сыром и запекаем до образования румяной корочки.

Подаем запеканку в форме, в которой она готовилась.

 

Разное:

загрузка...

Популярное:

Сорта сыра. Абсолютно все о сыре
  Страны сыра Покажите мне другой молочный продукт способный поразить воображение стольким разнообразием вкусов и видов. У каждого сорта своя история. В ... - Читать дальше...
Пиво
Андрей Крюков Пиво                                Что такое пиво?          Hа сегодняшний день сложился определенный стереотип напитка, называемый словом пиво. Данный труд призван немного ... - Читать дальше...