Рецепт - Трехцветная овощная запеканка
Рецепт - Трехцветная овощная запеканка

Рецепт - Трехцветная овощная запеканка



Ингредиенты для рецепта Трехцветная овощная запеканка

шпинат - 250 грамм
капуста цветная - 100 грамм
морковь - одна штука.
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
отвар овощной - 1/2 стакана
грибы - 50 грамм
белки яичные - две штуки.
семена тмина - 1/4 ч. ложки
сухари молотые - три столовых ложки
соль
Способ приготовления рецепта Трехцветная овощная запеканка

Лук и чеснок мелко нарежем, припустим в овощном отваре до мягкости, добавим нарезанные ломтиками грибы и припускайте до готовности. Охладим, добавим специи, яичные белки, перемешаем.

Шпинат варим 2–3 минуты. Цветную капусту и морковь отварите. Шпинат, цветную капусту и морковь по отдельности измельчим блендером.

Грибную смесь и молотые сухари разольем на три части.

Смешаем одну часть грибной смеси и сухарей со шпинатом, другую часть — с цветной капустой, оставшуюся — с морковью. Каждую массу посолим.

Выложим смесь слоями в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Запекаем до готовности.

При подаче разрежем запеканку на порции.

 

Разное:

загрузка...

Популярное:

Сорта сыра. Абсолютно все о сыре
  Страны сыра Покажите мне другой молочный продукт способный поразить воображение стольким разнообразием вкусов и видов. У каждого сорта своя история. В ... - Читать дальше...
Пиво
Андрей Крюков Пиво                                Что такое пиво?          Hа сегодняшний день сложился определенный стереотип напитка, называемый словом пиво. Данный труд призван немного ... - Читать дальше...