Рецепт - Тыквенная запеканка (2)
Рецепт - Тыквенная запеканка (2)

Рецепт - Тыквенная запеканка (2)



Ингредиенты для рецепта Тыквенная запеканка (2)

тыква - один килограмм
сыр твердый тертый - 100 грамм
морковь - 250 грамм
семена тыквы обжаренные - 100 грамм
сливки - 200 грамм
лук-порей - 500 грамм
яйца - четыре штуки.
зеленый лук - 1 пучок
чеснок - 1 зубчик
растительное масло - три столовых ложки
репчатый лук - две штуки.
корень имбиря молотый - 1 щепотка
перец черный молотый
Способ приготовления рецепта Тыквенная запеканка (2)

1. Мякоть тыквы и морковь нарежем кубиками, лук зеленый и порей — кольцами.

2. Лук репчатый и чеснок порубим и спассеруем на масле. Добавим морковь, слегка ее обжарим, положим порей, лук зеленый, тыкву и жарим еще 5 минут. Посолим, поперчим, добавим имбирь и половину семян тыквы.

3. Для соуса яйца, сливки и сыр взобьем, посолим и поперчим.

4. Овощи выложим в смазанную маслом форму, зальем яичным соусом, посыплем оставшимися семенами и запекаем 20 минут при 200 °С.

5. При подаче разрежем запеканку на порции, оформим зеленью.

 

Разное:

загрузка...

Популярное:

Сорта сыра. Абсолютно все о сыре
  Страны сыра Покажите мне другой молочный продукт способный поразить воображение стольким разнообразием вкусов и видов. У каждого сорта своя история. В ... - Читать дальше...
Пиво
Андрей Крюков Пиво                                Что такое пиво?          Hа сегодняшний день сложился определенный стереотип напитка, называемый словом пиво. Данный труд призван немного ... - Читать дальше...