Торт двух ярусный для любимой мамочки !
Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
Торт двух ярусный для любимой мамочки !

Торт двух ярусный для любимой мамочки !

Ирчёнок Строганова

Состав:
100 г какао (2 ст.л.)
3 стакана сахарного песка (1,5 ст.)
3 стакана муки (1,5 ст.)
4 яйца (2 яйца)
0,5 л кефира (250 г сыворотки от творога)
2 ч.л. соды(1 ч.л. соды и пакетик разрыхлителя)
1 ст. ложка уксуса(0,5)
По этому рецепту вышел огромный 2-х ярусный торт, но можно в два раза меньше испечь, в скобках указано к-во

Яйца взбить с сахаром, добавить какао, кефир, все взбить, добавить просеянную муку, соду и разрыхлитель, все перемешать.
Дать тесту постоять не менее 10 минут. Я пекла в двух формах, диаметром 28 и 20, разделила тесто что бы одинаково было в высоту и пекла до сухой спички ( 40 мин. у меня)

Крем:
2 яйцо
2 стакан сахара
1 стакана молока
все взбить и на маленьком огне мешая варить до загустения, слегка остудить и добавить 4-5 ст.л. кокосовой стружки, все перемешать, остудить. Затем добавить масло (200 г), сметану 0,5 кг. и все взбить до однородности.

Шоколадная глазурь:

Для шоколадной глазури:
4 ст.л. сахара
4 ст.л. молока
2 ст.л. какао
50 г. сливочного масла
Приготовление
Смешать сахар, молоко, какао поставить на маленький огонь и мешая варить до загустения в конце добавить слив.масло мешать до растворения масла, слегка остудить и залить торт
 

Разное:

загрузка...

Популярное:

Сорта сыра. Абсолютно все о сыре
  Страны сыра Покажите мне другой молочный продукт способный поразить воображение стольким разнообразием вкусов и видов. У каждого сорта своя история. В ... - Читать дальше...
Пиво
Андрей Крюков Пиво                                Что такое пиво?          Hа сегодняшний день сложился определенный стереотип напитка, называемый словом пиво. Данный труд призван немного ... - Читать дальше...