Рецепт - Овощная икра (2)
Рецепт - Овощная икра (2)

Рецепт - Овощная икра (2)



Ингредиенты для рецепта Овощная икра (2)

перец сладкий - одна штука.
цуккини - одна штука.
морковь - одна штука.
капуста белокочанная - 100 грамм
лук репчатый - 1 головка
томат-пюре - одна столовая ложка
чеснок - 2 зубчика
масло растительное - одна столовая ложка
уксус 3%-й - одна столовая ложка
зелень петрушки
соль
перец красный молотый
Способ приготовления рецепта Овощная икра (2)

Промытый цуккини и очищенный сладкий перец запечем в духовке, охладим, мелко порубим.

Морковь, капусту, лук нарежем кубиками, спассеруем на растительном масле с добавлением томата-пюре. Положим рубленые кабачок и сладкий перец и тушим в течение 10–15 минут, иногда помешивая.

Заправим икру уксусом, молотым перцем и растертым с солью чесноком, дальше охладим.

При подаче посыплем икру рубленой зеленью.

 

Разное:

загрузка...

Популярное:

Сорта сыра. Абсолютно все о сыре
  Страны сыра Покажите мне другой молочный продукт способный поразить воображение стольким разнообразием вкусов и видов. У каждого сорта своя история. В ... - Читать дальше...
Пиво
Андрей Крюков Пиво                                Что такое пиво?          Hа сегодняшний день сложился определенный стереотип напитка, называемый словом пиво. Данный труд призван немного ... - Читать дальше...