Рецепт - Салат «Жирная редька»
Рецепт - Салат «Жирная редька»

Рецепт - Салат «Жирная редька»

Ингредиенты для рецепта Салат «Жирная редька»

редька - четыре штуки.
лук репчатый - 2 головки
хлеб черный черствый - 200 грамм
жир гусиный или куриный
соль
Способ приготовления рецепта Салат «Жирная редька»

Редьку промоем, очистим, нарежем тонкой соломкой или натрем на терке. Черный хлеб нарежем мелкими кубиками, посыплем солью и подсушить в духовке. Разогреем жир и обжарим на нем мелко нарезанный лук.

В салатник горкой выложимь тертую редьку, вокруг — гренки, сверху—лук и польем оставшимся жиром со шкварками.

Статья к рецепту: Чародеи кухни. Основатель «Петербургской кухни

 

Разное:

загрузка...

Популярное:

Сорта сыра. Абсолютно все о сыре
  Страны сыра Покажите мне другой молочный продукт способный поразить воображение стольким разнообразием вкусов и видов. У каждого сорта своя история. В ... - Читать дальше...
Пиво
Андрей Крюков Пиво                                Что такое пиво?          Hа сегодняшний день сложился определенный стереотип напитка, называемый словом пиво. Данный труд призван немного ... - Читать дальше...