Рецепт - Салат из краснокочанной капусты (2)
Рецепт - Салат из краснокочанной капусты (2)

Рецепт - Салат из краснокочанной капусты (2)

Ингредиенты для рецепта Салат из краснокочанной капусты (2)

капуста краснокочанная - 650 грамм
уксус 3%-й - 250 грамм
сахар - 50 грамм
соль
корица и гвоздика молотые - по вкусу
зелень - для оформления
масло растительное - 50 грамм
Способ приготовления рецепта Салат из краснокочанной капусты (2)

Капусту очистим от увядших листьев, удалим кочерыжку и шинкуем тонкой соломкой. Жесткую капусту слегка перетирают до появления сока и размягчения, дальше отожмем от сока. Подготовленную капусту кладем в неокисляющуюся посуду, посыплем мелкой солью, перемешаем и оставим на 20 минут.

 

Заправим капусту уксусом, сахаром, корицей, гвоздикой, маслом, хорошо перемешаем.

 

Подадим в салатнике, уложив высокой горкой и посыпав мелко рубленной зеленью.

 

Разное:

загрузка...

Популярное:

Сорта сыра. Абсолютно все о сыре
  Страны сыра Покажите мне другой молочный продукт способный поразить воображение стольким разнообразием вкусов и видов. У каждого сорта своя история. В ... - Читать дальше...
Пиво
Андрей Крюков Пиво                                Что такое пиво?          Hа сегодняшний день сложился определенный стереотип напитка, называемый словом пиво. Данный труд призван немного ... - Читать дальше...