Рецепт - Салат из овощей-гриль
Рецепт - Салат из овощей-гриль

Рецепт - Салат из овощей-гриль



Ингредиенты для рецепта Салат из овощей-гриль

баклажаны - две штуки.
перец сладкий красный - одна штука. и зеленый - одна штука.
лук репчатый - 2 головки
сок лимонный - две столовых ложки
масло оливковое - две столовых ложки
уксус 3%-й - одна столовая ложка
кинза
перец черный молотый и соль по вкусу
Способ приготовления рецепта Салат из овощей-гриль

Баклажаны проколем и промоем кожицу вилкой в нескольких местах. Перец проколем, лук очистим.

Уложим баклажаны, перец и лук на решетку гриля. Обжарим овощи при температуре 270 °С, постоянно переворачивая, до готовности. Обжаренные овощи остудим.

Очистим овощи от кожицы, из перца удалим семена. Перец и баклажаны нарежем ломтиками. Лук нашинкуем.

Выложим овощи в салатник, заправим лимонным соком, маслом, уксусом, посолим, поперчим и оформим зеленью.

 

Разное:

загрузка...

Популярное:

Сорта сыра. Абсолютно все о сыре
  Страны сыра Покажите мне другой молочный продукт способный поразить воображение стольким разнообразием вкусов и видов. У каждого сорта своя история. В ... - Читать дальше...
Пиво
Андрей Крюков Пиво                                Что такое пиво?          Hа сегодняшний день сложился определенный стереотип напитка, называемый словом пиво. Данный труд призван немного ... - Читать дальше...