Рецепт - Салат из утки с коричневым рисом, суп из чечевицы рецепт
Рецепт - Салат из утки с коричневым рисом, суп из чечевицы рецепт

суп из чечевицы рецепт

Рецепт - Салат из утки с коричневым рисом

Ингредиенты для рецепта Салат из утки с коричневым рисом

чечевица "Увелка" - 225 грамм
оливковое масло - четыре столовых ложки
луковица - одна штука.
рис "Увелка" коричневый - 200 грамм
тимьян сушеный - 1/2 ч. ложки
куриный бульон - 450 миллилитров
шампиньоны - 350 грамм
мякоть жареной утки - 375 грамм
чеснок рубленый - две столовых ложки
ветчина копчено-вареная - 125 грамм
кабачки - две штуки.
зелень петрушки - две столовых ложки
грецкие орехи - две столовых ложки
Способ приготовления рецепта Салат из утки с коричневым рисом

Чечевицу отварите до готовности.

Лук нарежем кубиками, обжарим на масле. Добавим рис с тимьяном и бульон. Посолим, поперчим и тушим до готовности.

Грибы нарежем ломтиками. Жарим на масле 5 минут до золотистого цвета. Добавим нарезанную кусками утку с чесноком и прогрейте.

Для заправки соединим 3 столовые ложки винного уксуса, по 1 чайной ложке горчицы и меда, взобьем, дальше постепенно введем 75 миллилитров оливкового и 3 столовые ложки орехового масла.

Всыплем чечевицу и рис, все аккуратно перемешаем. Добавим ветчину, бланшированные кабачки, зеленый лук и зелень петрушки. Приправьте солью и перцем, посыплем рублеными грецкими орехами. Сверху уложим утку и грибы.

 

Разное:

загрузка...

Популярное:

Сорта сыра. Абсолютно все о сыре
  Страны сыра Покажите мне другой молочный продукт способный поразить воображение стольким разнообразием вкусов и видов. У каждого сорта своя история. В ... - Читать дальше...
Пиво
Андрей Крюков Пиво                                Что такое пиво?          Hа сегодняшний день сложился определенный стереотип напитка, называемый словом пиво. Данный труд призван немного ... - Читать дальше...