Рецепт - Салат из цветной капусты (7)
Рецепт - Салат из цветной капусты (7)

Рецепт - Салат из цветной капусты (7)

Ингредиенты для рецепта Салат из цветной капусты (7)

цветная капуста - 800 грамм
помидоры - четыре штуки.
чеснок - 2 зубчика
уксус 3%-й - четыре столовых ложки
сметана - четыре столовых ложки
растительное масло - две столовых ложки
базилик - 1 пучок
молотый черный перец , соль по вкусу
Способ приготовления рецепта Салат из цветной капусты (7)

Капусту отварить до полуготовности в подсоленной воде, откинем на дуршлаг. Охладим, разобрать на соцветия.

Измельченный чеснока немного потушить в 1 столовой ложке растительного масла, добавим соцветия капусты и жарим около 3 минут. Остудим.

Помидоры ошпарим, снимем кожицу. Мякоть нарежем кубиками.

Смешаем капусту с помидорами, уксусом и маслом, посолим, поперчим. Добавим часть рубленого базилика. Подаем, полив сметаной и украсив веточками оставшегося базилика.

 

Разное:

загрузка...

Популярное:

Сорта сыра. Абсолютно все о сыре
  Страны сыра Покажите мне другой молочный продукт способный поразить воображение стольким разнообразием вкусов и видов. У каждого сорта своя история. В ... - Читать дальше...
Пиво
Андрей Крюков Пиво                                Что такое пиво?          Hа сегодняшний день сложился определенный стереотип напитка, называемый словом пиво. Данный труд призван немного ... - Читать дальше...