Рецепт - Салат с кроликом и спаржей

спаржа зеленая консервированная - 200 грамм
мякоть кролика жареная - 250 грамм
шампиньоны или вешенки - 300 грамм
масло растительное - пять столовых ложек
яблоки - две штуки.
персики - две штуки.
помидоры - три штуки.
листья зеленого салата - шесть штук.
базилик - 1 пучок
уксус винный - три столовых ложки
аджика - 1 ч.ложка
сахар - 1 ч.ложка

Грибы нарежем ломтиками, обжарим на две столовых ложких масла, охладим. Мякоть кролика нарежем соломкой, спаржу — кусочками, помидоры и персики — дольками, яблоки — ломтиками. Листья зеленого салата нашинкуем полосками.

Взобьем оставшееся масло, уксус, аджику, сахар и половину пучка рубленого базилика.

Подготовленные ингредиенты салата соединим, заправим масляной смесью. Оформим салат веточками базилика.

---

• Рецепт - Салат с кукурузой по-мексикански
• Рецепт - Салат с кукурузой и овощами, салат с кукурузой консервированной
• Рецепт - Салат с кукурузой и картофелем

• Рецепт - Салат с кристаллами гаспачо
• Рецепт - Салат с красным рисом
• Рецепт - Салат с краснокочанной капустой (2)

---