Рецепт - Салат с моцареллой
Рецепт - Салат с моцареллой

 

Ингредиенты для рецепта Салат с моцареллой:

 

моцарелла (маленькие шарики)  -  двести грамм

огурец - две штуки

чеснок -  два или три зубочка

растительное масло -  пятьдесят миллилитров

руккола -  один пучок

петрушка -  три-четыре веточки

базилик - три-четыре веточки

грецкие орехи  -  пятьдесят грамм

репчатый лук  -  одна-две штуки

соль  -  половина чайной ложки

 

Способ приготовления рецепта Салат с моцареллой:

 

Прежде всего, чтобы приготовить такой вкусный и полезный салат, нам необходимо промыть тщательно все овощи. Далее, подготовим моцарелу. Для этого необходимо слить с сыра всю сыворотку, при этом, сложив в банку с крышкой, добавим теперь измельченный чеснок. Тщательно нужно потрясти банку с чесноком и сыром. Далее, нам нужно промыть зелень и промокнуть ее полотенцем.Обжарим грецкие орехи, а несколько ореховых половинок отложим, они пойдут на оформление салата. Обжаренные орехи следует измельчить в блендере в мелкую крошку. После этого, добавим в блендер соль, растительное масло и еще раз все тщательно перетрем. В итоге у нас должен получиться вкусный ореховый соус. Нарежем лук и огурцы весьма тонкими ломтиками. Положим в салатницу рукколу, листики петрушки и базилика, но без стебельков, а также добавим к ним нарезанный огурец и лук. Аккуратно своими руками все перемешаем и разложим по тарелкам. Теперь добавим моцареллу и польем сверху ореховым соусом. Можно также в качестве украшений использовать грецкие орехи.

 

Разное:

загрузка...

Популярное:

Сорта сыра. Абсолютно все о сыре
  Страны сыра Покажите мне другой молочный продукт способный поразить воображение стольким разнообразием вкусов и видов. У каждого сорта своя история. В ... - Читать дальше...
Пиво
Андрей Крюков Пиво                                Что такое пиво?          Hа сегодняшний день сложился определенный стереотип напитка, называемый словом пиво. Данный труд призван немного ... - Читать дальше...