Рецепт - Окрошка мясная для детей до 3-х лет
Рецепт - Окрошка мясная для детей до 3-х лет

Рецепт - Окрошка мясная для детей до 3-х лет



Ингредиенты для рецепта Окрошка мясная для детей до 3-х лет

* Для кваса:
хлеб ржаной - 250 грамм
дрожжи - 5 грамм
сахар - 30 грамм
изюм - 5 грамм
вода - 1,5 л
* Для окрошки:
квас хлебный - 150 миллилитров
мясо отварное - 20 грамм
картофель - 30 грамм
огурец свежий - 20 грамм
зеленый лук - 3 грамм
зелень укропа - 3 грамм
яйцо - 1/4 шт.
сметана - 5 грамм
соль
Способ приготовления рецепта Окрошка мясная для детей до 3-х лет

Для приготовления хлебного кваса подсушенный ржаной хлеб зальем кипятком и дадим настояться в течение 5–6 часов. Дальше настой процедим, добавим в него разведенные теплой кипяченой водой дрожжи, сахар, изюм, закроем посуду крышкой и оставим на 24 часа для брожения. Полученный квас процедим.

Вареный картофель, холодное отварное мясо, очищенный свежий огурец нарежем кубиками. Белок сваренного вкрутую яйца мелко порубим, зеленый лук и укроп нашинкуем. Подготовленные продукты постепенно разведем хлебным квасом. Заправим окрошку растертым со сметаной желтком сваренного вкрутую яйца и посолим.

Выход: 240 грамм

 

Разное:

загрузка...

Популярное:

Сорта сыра. Абсолютно все о сыре
  Страны сыра Покажите мне другой молочный продукт способный поразить воображение стольким разнообразием вкусов и видов. У каждого сорта своя история. В ... - Читать дальше...
Пиво
Андрей Крюков Пиво                                Что такое пиво?          Hа сегодняшний день сложился определенный стереотип напитка, называемый словом пиво. Данный труд призван немного ... - Читать дальше...