Рецепт - Солянка с креветками
Рецепт - Солянка с креветками

Рецепт - Солянка с креветками


Ингредиенты для рецепта Солянка с креветками

креветки - 400 грамм
огурцы соленые - две штуки.
репчатый лук - одна штука.
растительное масло - четыре столовых ложки
томатная паста - две столовых ложки
маслины без косточек - 12 штук.
каперсы - одна столовая ложка
сметана - четыре столовых ложки
бульон куриный - 4 стакана
лимон - 1/2 шт.
зелень петрушки рубленая - одна столовая ложка
лавровый лист - 1/2 шт.
перец черный горошком , соль по вкусу
Способ приготовления рецепта Солянка с креветками

Креветок сварим, очистим, мякоть нарежем кусочками. Лук нарежем полукольцами, слегка обжарим на части масла, добавим томатную пасту и жарим еще 10 минут. Огурцы нарежем соломкой и припускайте в небольшом количестве бульона 10–15 минут.

В кипящий бульон положим подготовленные огурцы, лук, каперсы, соль, перец и варим суп 5–10 минут. В конце добавим лавровый лист, заправим солянку сметаной и дольем до кипения.

При подаче в солянку положим кусочки вареных креветок, маслины, ломтики лимона. Посыплем зеленью.

 

Разное:

загрузка...

Популярное:

Сорта сыра. Абсолютно все о сыре
  Страны сыра Покажите мне другой молочный продукт способный поразить воображение стольким разнообразием вкусов и видов. У каждого сорта своя история. В ... - Читать дальше...
Пиво
Андрей Крюков Пиво                                Что такое пиво?          Hа сегодняшний день сложился определенный стереотип напитка, называемый словом пиво. Данный труд призван немного ... - Читать дальше...