Рецепт - Солянка с уткой
Рецепт - Солянка с уткой

Рецепт - Солянка с уткой


Ингредиенты для рецепта Солянка с уткой

бульон мясной - 2 л
мякоть копченой утки - 400 грамм
колбаса копченая - 200 грамм
грудинка свиная копченая - 200 грамм
картофель - три штуки.
огурцы соленые - две штуки.
помидоры - две штуки.
пюре томатное - одна столовая ложка
аджика - одна чайная ложка
лимон - 2-4 ломтика
перец черный молотый
соль
Способ приготовления рецепта Солянка с уткой

1. Мякоть утки, колбасу и грудинку нашинкуем соломкой.

2. Огурцы нарежем мелкими кубиками. Помидоры обдадим кипятком, очистим от кожицы, мякоть нарежем кубиками. Картофель нарежем брусочками, зальем горячим бульоном, дольем его до кипения.

3. В кипящий бульон положим подготовленные овощи, кроме помидоров, добавим аджику, поперчим. Когда картофель сварится, добавим помидоры и томатное пюре, варим суп еще 5 минут.

4. При подаче разложим солянку по тарелкам, в каждую положим сметану, нарезанный ломтиками лимон.

 

Разное:

загрузка...

Популярное:

Сорта сыра. Абсолютно все о сыре
  Страны сыра Покажите мне другой молочный продукт способный поразить воображение стольким разнообразием вкусов и видов. У каждого сорта своя история. В ... - Читать дальше...
Пиво
Андрей Крюков Пиво                                Что такое пиво?          Hа сегодняшний день сложился определенный стереотип напитка, называемый словом пиво. Данный труд призван немного ... - Читать дальше...