Рецепт - Щи с фасолью
Рецепт - Щи с фасолью

Рецепт - Щи с фасолью

Ингредиенты для рецепта Щи с фасолью

мякоть свинины - 250 грамм
фасоль - 100 грамм
капуста квашеная - 200 грамм
морковь - одна штука.
корень петрушки - одна штука.
лук репчатый - 1 головка
томатная паста - две столовых ложки
масло растительное - две столовых ложки
сметана - 1/2 стакана
сахар - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления рецепта Щи с фасолью

Фасоль замочим в холодной воде на 2–3 часа. Мясо вместе с фасолью зальем водой (5 стаканов), дольем до кипения; сняв пену, варим его на слабом огне около часа.

Морковь, петрушку и лук мелко нарежем и обжарим на 1 столовой ложке масла. Капусту потушите с оставшимся маслом, томатной пастой, сахаром и 1/4 стакана воды до мягкости.

Готовое мясо достанем, а в бульон положим капусту, обжаренные овощи, посолим, поперчим. Прогрейте 5 минут.

Перед подачей положим в каждую тарелку кусочек свинины, сметану и рубленую зелень.

 

Разное:

загрузка...

Популярное:

Сорта сыра. Абсолютно все о сыре
  Страны сыра Покажите мне другой молочный продукт способный поразить воображение стольким разнообразием вкусов и видов. У каждого сорта своя история. В ... - Читать дальше...
Пиво
Андрей Крюков Пиво                                Что такое пиво?          Hа сегодняшний день сложился определенный стереотип напитка, называемый словом пиво. Данный труд призван немного ... - Читать дальше...