Рецепт - Морковный суп со сливками, суп со сливками
Рецепт - Морковный суп со сливками, суп со сливками

суп со сливками

Рецепт - Морковный суп со сливками


Ингредиенты для рецепта Морковный суп со сливками
морковь - 500 грамм
лук репчатый - 3 головки
масло растительное - две столовых ложки
масло сливочное - 50 грамм
сахар - 50 грамм
перец кайенский
зелень - 2 веточки
бульон овощной - 1,2 л
сметана - четыре столовых ложки
сливки - 100 грамм
Способ приготовления рецепта Морковный суп со сливками

Морковь очистим, вымыть и нарежем тонкими ломтиками. Лук очистим и нарежем кубиками.

Разогреем растительное и сливочное масло, обжарим в нем овощи вместе с сахаром. Добавим кайенский перец, вольем бульон и 15 минут тушим под крышкой.

Зелень вымыть холодной водой, отряхнуть от капель и оборвать листики. Вольем в суп сливки, добавим 2 столовые ложки сметаны и взобьем в миксере. Морковный суп приправим специями и разольем по тарелкам.

Оставшуюся сметану размешаем и добавим в суп. Посыплем кайенским перцем и зеленью.

 

Разное:

загрузка...

Популярное:

Сорта сыра. Абсолютно все о сыре
  Страны сыра Покажите мне другой молочный продукт способный поразить воображение стольким разнообразием вкусов и видов. У каждого сорта своя история. В ... - Читать дальше...
Пиво
Андрей Крюков Пиво                                Что такое пиво?          Hа сегодняшний день сложился определенный стереотип напитка, называемый словом пиво. Данный труд призван немного ... - Читать дальше...